2014, Novo Ano, com o desejo que seja sempre melhor do que o ano que terminou, com novas promessas, novos objectivos a atingir, e eu este ano tenho alguns...um deles é dedicar-me a este cantinho do meu blog, e a todos os novos amigos que conheci através dele e me apoiaram com os seus comentários!
E para iniciar o ano, com esta Charlotte de Chocolate participo no desafio " A escolha do Ingrediente" do blog "Tertúlia da Susy"e que este mês de Janeiro está na cozinha do blog "A Alfacinha"
Ingredientes:
- 300 gr de chocolate em barra
- 100 gr de manteiga
- 7 folhas de gelatina
- 4 ovos
- 150 gr de açúcar
- 300 gr de bolachas "waffeletten" de chocolate (canudinhos de wafer)
- raspas de chocolate branco para decorar(opção)
Preparação:
Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no microondas. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria; depois, escorra-as e leve-as a derreter no microondas, sem deixar ferver.
Retire o chocolate do banho-maria e mexa bem. Junte a gelatina derretida e mexa até dissolver; adicione depois as gemas e misture muito bem. Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes. Adicione-as à mistura do chocolate e misture delicadamente.
Forre as laterais de uma forma de abrir com as bolachas.Verta-lhe o preparado anterior e leve ao frio até ficar solidificado. Desenforme e sirva decorado a gosto!
Eu decorei com raspas de chocolate branco.
Fonte:TeleCulinária Gold
Bom Apetite!
Ficou uma delicia maravilhosa, adorei a decoração!
ResponderEliminarObrigada pela participação, bjs
Susana
Ficou linda, adorei o aspecto e só posso imaginar que seja uma delicia
ResponderEliminarQue linda ficou esta charlotte e que deliciosa deve ser...
ResponderEliminarBeijinhos
Ai que delicia e ficou tão linda, que gulodice, adorei.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá querida!
ResponderEliminarParabéns pela participação ficou perfeito, arrasou!
Feliz 2014 junto a sua família!
Bjs
só tenho uma coia a dizer: ai meu Deusinho!...
ResponderEliminarAfinal tenho outras: a minha nutricionista agradece que a tecnologia ainda não tenha evoluido ao ponto de fazer download de comida, porque eu não ia resistir a essa fatia! Está maravilhosa!
Beijinhos
até engulo em seco ,parabéns
ResponderEliminarQue linda que ficou, parabéns Ivone. Aí que desgraça a nossa, tanto chocolate a passar-nos ao lado, pois nem o cheiro cá chega.
ResponderEliminarBeijocas
Paula
Que tentação!
ResponderEliminarEsta charlotte está de comer e chorar por mais. Vi a imagem no facebook e vim hipnotizada até aqui....! :) Que gulodice tão bem apresentada! Está mesmo linda Ivone!!
ResponderEliminarBeijinho,
Aida
Ivone,
ResponderEliminarai se eu apanhasse aqui esta charlotte :) está mesmo uma tentação, um pecado bem guloso :)
Adorei e esta é mais uma receita que tenho intenções e fazer
Bjns
Isabel
Pois é, amiga, mais uma deliciosa sobremesa que tive o prazer de provar !
ResponderEliminarE que boa que estava, fazendo juz ao adjectivo irresistível !
Além de que o efeito visual é belíssimo ! :)
Um beijinho grande, Amiga !
Isabel
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