domingo, 17 de novembro de 2013

CREME DE LEITE COM ROMÃ



Nesta época do ano, de Outubro a Dezembro, é quando as romãzeiras dão o seu belo fruto, e num passeio e visita a casa de meu irmão, a única romãzeira  que ele plantou tinha  romãs que já estavam abertas, a ver-se os bagos vermelhos e amadurecidos, o meu marido não resistiu e foi colher as romãs mais maduras, pois bem e agora, pensei eu, o que vou fazer com estas romãs?
A querida Isabel Patrício, comemorou o 1º aniversário do seu Blog "Emoção às Colheradas", e lançou um passatempo duma receita de uma Sobremesa de Colher, assim sendo, decidi fazer uma com romãs, e escolhi este "Creme de Leite", como a ocasião é de festa, para as fotos tirei do baú a minha toalha de renda, feita por mim,  pois eu aprendi a fazer croché!!

Ingredientes:

5 dl de leite
1 colher (de sopa) de manteiga
1 casquinha de laranja
170 gr de açúcar
1 colher (de sobremesa) de farinha maisena
3 ovos
2 gemas
2 romãs

Preparação:


Ferva o leite com a manteiga e a casca de laranja.
À parte, misture o açúcar com a farinha maisena. Incorpore os ovos, um a um, e de seguida as gemas. Misture então em fio e mexendo sempre, o leite fervente.
Leve a lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Retire do calor e continue a mexer até perder fervura.
Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer por completo, mexendo ocasionalmente.
Retire a casca de laranja e distribua o creme por taças individuais, a mim deu-me para encher quatro taças. Decore com bagas de romã e sirva bem fresco.






Depois de alguma horas no fresco,  foi o momento de saborear este delicioso doce!!


Fonte da Receita

Bom Apetite!!

6 comentários:

  1. Está com aspeto divinal, essa colher com esse creme de leite está linda. Será concerteza uma ótima participação :)

    Beijos

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  2. Maravilhoso creme, Voni! Uma óptima participação!
    Beijinhos

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  3. Olá Ivone,
    A toalhinha de renda é lindíssima e combina muito bem com essas tacinhas fantásticas e apetecíveis.
    Também aprendi a fazer renda, mas nunca foi coisa que gostasse muito, confesso :)
    Obrigada por esta sobremesa deliciosa coroada com a romã, ficaram umas tacinhas lindas e delicadas. Pelos ingredientes, posso adivinhar o sabor aveludado desse docinho :)
    Fico muito feliz por ter participado no meu passatempo, obrigada
    Bjns e bom domingo
    Isabel

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  4. Minha boa amiga, :)

    Deliciosa visão, a dessas tacinhas de creme aveludado que decerto inunda o paladar com sabores esplêndidos !
    Todo vaidoso esse lindo creme, com uma coroa de pedras precisosas que só a romã se pode orgulhar de ter ! :)
    Adorei a tua participação, estão fantásticas as fotos, é lindíssima a toalha (prendada, a menina!) e ficou aí a matar ! :)

    Uma beijoca grande *

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  5. As fotos estão lindas e pela receita deliciosa!
    Vi no face da querida Isabel e não resisti!

    Bjs

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  6. Ficou tão bonito!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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