Hoje é Dia dos Namorados , e por isso pensei que era o dia ideal para iniciar-me a fazer cupcakes, e assim fazer uma surpresa ao meu amor, pois ele adora sempre um docinho.
Cupcake de Limão
Ingredientes:
- 115 gr de manteiga sem sal
- 90 gr de açúcar
- 3 ovos grandes
- raspa de 1 limão
- 190 gr de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de café de sal
- 60 ml de leite
Misture a farinha, o fermento e o sal.
Noutro recipiente, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição. Junte a raspa de limão e mexa bem.
Incorpore à massa anterior a mistura da farinha e o leite alternadamente.
Distribua a massa pelas formas de alumínio previamente untadas, e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos. Retire do forno e das formas, deixe arrefecer e coloque em forminhas de papel e decore com o creme de chocolate.
Creme de Chocolate
Ingredientes:
- 120 gr de chocolate amargo
- 150 gr de manteiga
- 160gr de açúcar em pó
Preparação:
Bata a manteiga amolecida com o açúcar em pó até obter uma mistura homogénea e volumosa.
Derreta o chocolate em banho-maria e envolva em fio no preparado anterior.
Coloque num saco pasteleiro e está pronto a decorar.
Bom Apetite!
Fonte da Receita: Revista Doces Momentos da Sidul
Ivone,
ResponderEliminarAposto que o amor adorou. Quem não gosta de um mimo, um docinho? E ainda por cima de chocolate! :)
Foi uma óptima maneira de te iniciares nos cupcakes, pois ficaram mesmo bem feitos. O limão dá um toque delicioso à massa que fica húmida e não muito doce e depois fica perfeita com o contraste do chocolate!
Feliz Dia Ivone,
Beijinhos,
Aida
oh que lindos estão, gosto tanto.
ResponderEliminarbeijos
Lindos que ficaram.
ResponderEliminarBjs,
Susana
As Papinhas dos Babinhos
Ficaram lindos, Ivone, bem apetitosos e gulosos com esse "chapelinho de gala" todo catita e tentador ! :)
ResponderEliminarAposto que o Quim não se fez rogado ! :)
Beijinhos